Nou, jongens, houd je rubberen laarzen goed vast, want vandaag gaan we het hebben over een kwestie die menig bek in het water heeft laten vallen! Hier op de boerderij horen we vaak zeggen: “Kan eenkipeieren leggenals er geenhaanin de buurt is?” Dat is hetzelfde als vragen of een koe kan grazen zonder groen gras!
Om eerlijk te zijn, onze dappere dames metveren,
Ze kunnen heel goed eieren leggen zonder dat er een haan in de buurt is
Ja, er is geenmonsieur Cocoriconodig omMadame Cot-Cothaar werk als leghen te laten doen! Zelfs zonder haan in de buurt kan een goede kip tussen250 en 300 eieren per jaar leggen.
Als u echter hoopt op kleinepiepende kuikentjes, dan heeft u een haan nodig om het werk te doen. Kortom, een kip zonder haan is als een boer zonder tractor: het kan werken, maar het zal nooit nieuwe generaties opleveren!
Dus om het duidelijk en eenvoudig te zeggen: ja, een kip kan eieren leggen zonder haan, maar zonder meneer Cocorico om zijn nummertje te doen, zullen er nooit kuikens uit die eieren komen. Perfect voor je omeletten en gebakjes, maar niet om de kippenren te vullen met jonge aanwinsten. Zo, mysterie opgelost, vrienden!
Deel 1: De aard van kippen
De basisprincipes van de biologie van kippen
Ziet u, onze kippen, deze gevederde dames, zijn echte kleine eierfabriekjes. Vanaf de leeftijd van5-6 maandenbeginnen ze te leggen alsof ze een goed afgestelde interne klok hebben. Dat is geen verzinsel!
Elke kip heeft in haar buik een reekseierenin ontwikkeling, een beetje zoals parels aan eenketting. Elke dag daalt een ei langs haarvoortplantingssysteem en doorloopt verschillende transformatiefasen. Eerst is het ei heel klein, daarna wordt het bedekt meteiwiten ten slotte meteierschalen, klaar om te worden gelegd. Over het algemeen legt een kip elke 24 tot 26 uur een ei.
Het leven zonder haan
Onze dappere kippen blijven eieren leggen, zelfs als er geen haan in de buurt is. Ze leggen hun eieren altijd met de regelmaat van een Zwitsers uurwerk, met of zonder haan.
Maar hier zit het addertje onder het gras: zonder haan worden de eieren nietbevrucht. Met andere woorden, er komen geen kuikens. Het is een beetje zoals zaadjes planten zonder ze water te geven: je hebt de zaadjes, maar ze zullen niet groeien.
Deel 2: De rol van de haan
Waarom een haan?
Eenhaan is niet alleen eenluidruchtige wekker. Stel je eens voor hoe onskippenhokeruit zou zien zonder deze dappere kerel. De haan is onze bewaker met veren, altijd klaar om de wacht te houden en alarm te slaan als er een vos rondloopt. Er is geen sprake van dat een roofdier zijn kippen lastigvalt!
De haan is ook de burgemeester van ons kleine kippendorp. Als de kippen ruzie beginnen te maken om een handvol graan, fluit de haan om het einde van de pauze aan te geven. Hij brengt iedereen weer tot orde en hop, stoppen de ruzies.
De bevruchting van eieren
De eieren die u in de supermarkt koopt, die uiteindelijk in een omelet of cake terechtkomen, zijn onbevrucht. Wanneer de haan voor zijn dames zorgt, bevrucht hij hun eieren. Deze eieren, eenmaaluitgebroed, zullen na ongeveer 21 dagen kleine kuikentjes voortbrengen.
Over het algemeen kan een goede haan voor10 tot 12 kippen zorgen,waardoor de meeste eieren bevrucht worden. Geen haan, geen kuikens, alleen eieren voor het ontbijt.
Veelgestelde vragen
Vraag: Leggen alle kippen bevruchte eieren als ze bij een haan zijn?
Antwoord: Niet altijd. Zelfs met een haan zijn er altijd een paar eieren die niet bevrucht worden. Denatuurheeft zo zijn mysteries. Maar met een goede haan zullen de meeste eieren wel bevrucht worden.
Vraag: Hoe lang blijft een bevrucht ei vers voordat het moet worden uitgebroed?
Antwoord: Een bevrucht ei blijft ongeveerzeven dagenvers voordat het moet worden uitgebroed. Na deze periode neemt de kans op uitkomen af. Wacht dus niet te lang als u piepende kuikentjes om u heen wilt hebben!
Vraag: Kunnen bevruchte eieren worden gegeten?
Antwoord: Natuurlijk! Bevruchte eieren zijn net zo lekker als onbevruchte eieren. Zolang zevers zijn, kunt u ze net als alle andere eieren in uw recepten gebruiken.
Deel 3: Mythen en realiteit
U heeft vast wel eens verhalen gehoord overkippenhokkendie eenkalkoen zouden doen huiveren. Laten we de waarheid uit het kippenhok halen en kijken wat er echt aan de hand is.
Mythe nr. 1: Een kip kan niet leggen zonder haan.
Ah, dat is een echte klassieker! In werkelijkheid, mijn lieve konijntjes, heeft een kip geen haan nodig om eieren te leggen. Ze legt gewoon eieren, maar deze eieren zijn niet bevrucht, dus er komen geen kuikentjes uit.
Mythe nr. 2: Bruine eieren zijn beter dan witte eieren.
Dat is hetzelfde als zeggen datwortelenbeter zijn dan rapen omdat ze oranje zijn. De kleur van deschaalheeft niets te maken met de kwaliteit of devoedingswaardevan het ei.
Het is gewoon een kwestie vankippenras. Rode kippen leggen bruine eieren en witte kippen leggen witte eieren. Uiteindelijk maakt het op uw bord geen verschil!
Om u wat cijfers te geven: de voedingswaarde van een bruin ei en een wit ei is identiek: ongeveer 70 calorieën, 6 g eiwitten en 5 g vetten.
Mythe nr. 3: Een haan kraait alleen bij zonsopgang.
Was dat maar waar, dan konden we wat langer uitslapen! In werkelijkheid houden hanen ervan om op elk moment van de dag hun concertje te geven. Bijzonsopgang, tijdenshet ontbijt en zelfs bijzonsondergang zingen ze uit volle borst.